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苏旭东 SET1+SET2 @Sanctuary Coffee

原来美式也可以这么干净 原来浅烘的奶咖也可以有这么丰富的味道 原来特调能做出这么立体的风味 原来这就是赛级咖啡 —— SET 01. 巴拿马黛博拉&母种·ALO 浓缩/美式:花香、柑橘、绿茶 奶咖:巧克力威化饼、米酒 (使用牛奶:塞尚零乳糖·冰博客·米乳) 创意:茉莉花、甜杏、黄桃、橙汁和绿茶余韵 (使用食材:本瓜、凤梨、云南酸蜂蜜、碧螺春冷泡茶) SET 02. ALO-DJ3 浓缩/美式:莓果、樱桃、可可 奶咖:蓝莓、巧克力牛奶 (使用牛奶:塞尚雾乳糖·冰博客) 创意:杨梅汁、树莓、草莓、红萃果 (使用食材:草莓发酵液、夏黑葡萄发酵液大黃离心液、橙花蜂蜜)